魔芋营养成分表，魔芋营养成分表100g

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于魔芋营养成分表的问题，于是小编就整理了5个相关介绍魔芋营养成分表的解答，让我们一起看看吧。

魔芋的营养成分？

适量吃魔芋的好处是能为人体提供膳食纤维等营养物质。

      魔芋是一种营养价值丰富的食物，平均每100g魔芋中主要含有碳水化合物3.3g、膳食纤维3.2g、钾33mg、钙43mg，适量摄入魔芋可以为人体提供相应的能量和部分矿物质，维持机体的正常的生理功能。

魔芋的主要成分是什么？

魔芋的主要营养成分是纤维素。

每100克芋头热量为56kcal，碳水化合物占12.7g，蛋白质为1.3g，脂肪量非常少，几乎没有。

由此可以看出，芋头是一种高淀粉、低蛋白，低脂肪的食物。芋头一般被认为是主食的良好的选择，主要的作用是提供热量。

魔芋的主要成分有氨基酸。

魔芋是薯芋类作物，它的主要的成分是葡甘露糖、多种膳食纤维，同时还含有多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体健康很有益处。我国栽培的魔芋主要分布在陕西、云南、贵州、四川、湖北等地，其中以四川地区的资源最为丰富

魔芋的营养价值？

魔芋除了含有植物本身特有的大量膳食纤维以外，还有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉和碳水化合物，以及钙、磷、铁、锌、锰、钴等多种微量元素，此外还含有17种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。

平均每100g魔芋中主要含有碳水化合物3.3g、膳食纤维3.2g、钾33mg、钙43mg，适量摄入魔芋可以为人体提供相应的能量和部分矿物质，维持机体的正常的生理功能。

魔芋的gi值？

魔芋的GI指数只有24，产生的热量只有5。

可以说这是一个低糖，低热量，低蛋白，低脂肪的食物。糖友们多吃一些魔芋，能够在产生饱腹感的同时，避免血糖升高。而且里面的葡萄糖甘露聚糖对降血糖还有帮助。越舍得吃，血糖越平稳说的就是这种食物。

魔芋的GI（血糖生成指数）值为17。先将魔芋捣碎再进行烹饪，这样魔芋容易熟且入味，使人体最大程度地消化和吸收，所含的营养元素，如膳食纤维等，可有效抑制血糖上升。魔芋膳食纤维丰富，而且能量较低，适合肥胖型糖友食用，有利于较好的控制体重。进食魔芋要适量，每餐的食用量最多100克。

关于纯魔芋食品的真正热量，和我国的热量标示规定问题？

这是好几个问题哦，我分析一下：

魔芋是什么？

魔芋的营养价值

我国食物的能量标签问题。

魔芋，学名蒟蒻（jǔ ruò），是在中国南方有悠久历史的一种食物，后来传到日本栽种，随着技术进步，日本开始把魔芋精加工成魔芋精粉，现在我们看见的大部分魔芋食物，都是用魔芋精粉制作的。

随着我们饮食结构的变化，尤其近30年来，我们食物中精细的碳水和高脂肪高盐高糖的饮食习惯，我们食物中纤维素越来越少，现代的研究发现，魔芋是一种低脂肪、低热量、富含纤维素同时又有饱腹感的食物，是一种非常有益健康的食物。

魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，少量的氨基酸和一些微量元素，特性是高纤维，吸水性强，膨胀高，所以饱腹感强。同时魔芋精粉制作的食物口感滑嫩Q弹，也符合我们现代人的口感喜好。魔芋本身无味，可以制作甜品或者做冷食，添加调味方便，也是一种白搭的食材。

魔芋的营养价值

纯魔芋食物的热量的确很低，100克魔芋精粉有186大卡的能量，其中包含74.4克纤维素，4.4克碳水化合物，4.6克蛋白质。

单一的魔芋精粉加工物，纤维素很高，能量很低，但并不是一些营销广告号称的“负能量”食物，因为营养素太单一，并不适合作为单一主食或者每日过多食用。

到此，以上就是小编对于魔芋营养成分表的问题就介绍到这了，希望介绍关于魔芋营养成分表的5点解答对大家有用。