一个鸡蛋的营养成分表，一个鸡蛋的营养成分表数据

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一个鸡蛋的营养成分表的问题，于是小编就整理了1个相关介绍一个鸡蛋的营养成分表的解答，让我们一起看看吧。

鸡蛋的蛋白是不是100％都是蛋白质？如果不是，那有多少含量？

1.鸡蛋白不是百分百蛋白质。鸡蛋白的成分有水，蛋白质，少量脂肪，一定量碳水化合物，灰分，少量B族维生素和矿物质。

2.鸡蛋白的蛋白质含量大约11.6%，水分84.4%。所以，一个鸡蛋（60g的）大约含有7g蛋白质。

3.以上数据来自《中国食物成分表》第2版。截图给你看下：

作者介绍：

注册营养师，华西营养学硕士毕业，十余年行业经验。

刚入驻头条，谢谢大家多多支持点赞关注哦，我会持续用科学靠谱、权威来源的信息和个人积累的经验为大家答疑解惑。

祝好！

到此，以上就是小编对于一个鸡蛋的营养成分表的问题就介绍到这了，希望介绍关于一个鸡蛋的营养成分表的1点解答对大家有用。