坚果含有的营养成分，坚果含有的营养成分表

时间：2024-04-08 11:23:54 作者：悠可美妆网 0

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于坚果含有的营养成分的问题，于是小编就整理了5个相关介绍坚果含有的营养成分的解答，让我们一起看看吧。

100克坚果多少蛋白质？

每100克核桃中含12.8g蛋白质、29.9g脂肪等，每100克松子中含12.6g蛋白质、62.6g脂肪等；每100克榛子中含20g蛋白质、44.8g脂肪等。由于上述坚果脂肪含量多、热量高，所以应注意避免长期大量食用。

从营养特点上,坚果主要可以分为两类,淀粉类坚果和油性坚果。其中淀粉类坚果碳水含量在40%以上;而油性坚果脂肪含量则在40%以上。

坚果属于碳水化合物。

坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、维生素E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。

吃坚果每天适宜吃30克左右，如果不小心多吃坚果，就要减小一日三餐用油量和饮食量。

榛子营养价值：每100g的榛子中含有蛋白质约20g、碳水化合物24.3g、脂肪44.8g，钾的含量高达1244mg，是同类坚果中钾含量比较高的。

而且，每100g榛子可提供2411千焦的能量，还含有一定量的烟酸、核黄素等维生素以及镁、铁、磷等矿物质。

榛子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维。

榛子是常见的坚果之一，其营养丰富，口感好。榛子的主要营养价值如下：

1.蛋白质：榛子富含蛋白质和多种人体所需的氨基酸，如赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等。

2.脂肪：榛子富含多不饱和脂肪酸和天然植物甾醇，能够抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇的代谢，对心血管健康大有裨益。

3.碳水化合物：榛子的碳水化合物含量高达16%。

坚果是指一类带有硬壳和种子的植物果实，通常包括核桃、杏仁、榛子、腰果、开心果、巴旦木、花生、夏威夷果、白果、板栗、瓜子、南瓜子等等。这些坚果具有较高的营养价值，如蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质等，对人体健康有很多益处。

坚果是指硬壳果实中所含有的营养丰富的食品，常见的坚果有核桃、杏仁、腰果、花生、榛子、开心果、松子等。坚果是一种营养丰富、口感独特的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。

坚果是干果类果实。是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或多粒种子。是植物的精华部分。

坚果营养丰富，含有蛋白质，油脂，矿物质，维生素等物质，对人体生长发育，增强体质，癌症，血管疾病，有预防和治疗的作用。每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险。

养生之宝——核桃。含有优质蛋白质，脂肪，亚油酸，亚麻酸，糖类，胡萝卜素，钙，磷铁，微生素，B2，B6，E，磷脂鞣质等营养物质。

美颜之果——霹雳果。含有人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，镁，磷，钙，钾，高锰等矿物质，胡萝卜素，蛋白质多种成分。能调节血脂，改善记忆，延缓衰老，美容养颜等功效，容易被人体吸收，有益健康。如：杏仁，腰果等。

长寿之果——松仁。松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压，防止动脉硬化，因胆固醇增高而引起的心血管疾病。

抗癌之果——杏仁。杏仁的甙受酶能生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。治疗咳嗽，气喘。有小毒。甜杏仁具有补虚，润肺滑肠，降低胆固醇，适合老人体弱者，无毒。

肾之果——板栗。含有膳食纤维。具有健脾胃，补肾强心的作用。每天吃6一7粒。吃多了容易胃不舒服。

治忧郁之果——葵花籽。葵花籽含有胡萝卜素，防止人体皮肤下层的细胞坏死，能使头发变得柔软秀丽。维生素B8，能治愈忧郁症，神经衰弱。

驱虫之王——南瓜子仁。南瓜子仁冶疗血吸虫病，有一定的疗效。能补碑益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。它含有维生素C，Bl，B2，胡萝卜素，蛋白质等营养成分。

坚果能降低妇女发生2型糖尿病的危险，降低心脏猝死率，清除自由基，补脑益智，提高视力。减肥等好处。但过敏，哮喘，老年人不能多食，宜在上午食用。如晚上食用，油脂太多，容易增肥。

到此，以上就是小编对于坚果含有的营养成分的问题就介绍到这了，希望介绍关于坚果含有的营养成分的5点解答对大家有用。