鸡蛋大概有多少成分钙（鸡蛋的含钙量是多少克）

时间：2024-02-29 15:27:12 作者：悠可美妆网 0

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本文目录一览：

1、你好，普通鸡蛋，含盐量是钠(毫克) 135。纳=盐的意思。

2、每百克鸡蛋含蛋白质158克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

3、每100克鸡蛋黄中含蛋白质13．6克、脂类 3克(其中磷脂为10％、油酸为46％及亚油酸等)，含有碳水化合物、无机盐，含钙134毫克、磷522毫克、铁7毫克。

4、也相差无几。蛋黄中蛋白质含量为5%，脂肪含量为33%；蛋白中蛋白质含量为13%，脂肪含量为0.2%。此外，蛋黄中还含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。蛋黄的含铁量竟比蛋白的高出20倍。

1、鸡蛋含钙。一个鸡蛋含钙量大约为25mg左右，并且还含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

2、一个鸡蛋大小不同，品种不同。所含有的钙质大概在20到30毫克之间。其实鸡蛋的主要是在蛋壳中的。所以要想补钙，喝牛奶是最好的选择。因为牛奶中的钙质相对比较丰富。一般在睡前饮用效果最佳。

3、一个鸡蛋大概一两也就是50克左右，按50克来说的话含钙28毫克。

4、一个中等大小的鸡蛋约为50g左右，含钙量约28毫克，一杯牛奶一般200毫升，含钙量208毫克，经计算，一盒牛奶中的钙含量是一颗鸡蛋的8倍。

5、一个中等大小的鸡蛋，平均约重50克，能提供蛋白质6克，脂肪5克，热能72千卡，钙23毫克，磷89毫克，铁2毫克，维生素A612国际单位，硫胺素0.07毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.04毫克，胆固醇300毫克。

鸡蛋的成分有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等。鸡蛋有很高的食用价值和营养价值。鸡蛋成分鸡蛋里含量最高的是蛋白质。

由此可见，禽蛋中的营养成分是非常丰富而全面的。禽蛋中的蛋白质不仅含量较高，而且是比较理想的优质全价蛋白质。禽蛋内的脂肪主要集中在蛋黄中，常温条件下呈乳融状态，很容易消化，其消化率可达94%。

鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达97%。

人们多以为鸡蛋当中的蛋白质集中在蛋白中，实际上，蛋清的蛋白质含量仅有11%左右，水分却占88%之多。而脂肪，也是扎扎实实地集中在蛋黄部分，蛋清的脂肪含量仅有0.2%。

根据中国营养学会推荐的中国居民膳食标准，每个人一天所需蛋白质的量在７０～９０克左右，每100克鸡蛋的蛋白质含量是１２克左右。拿一个７０克的鸡蛋来说，蛋白质的含量就是８克左右，占了人体一天所需蛋白质量的１／１０。

鸡蛋的化学成分：鸡蛋中含有蛋清、蛋黄和蛋壳，其中蛋清占60%，蛋黄占30%，蛋壳占10%。蛋白中含有水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素，蛋白中的蛋白质主要是卵白蛋白、卵球蛋白和卵粘蛋白。

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