燕窝营养成分表，燕窝营养成分表100克

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于燕窝营养成分表的问题，于是小编就整理了4个相关介绍燕窝营养成分表的解答，让我们一起看看吧。

燕窝碳水含量？

燕窝的碳水含量为30.6％。

燕窝的主要成分有丰富的蛋白质，碳水化合物以及多种微量元素如：钙、磷、铁、钠、钾等。

燕窝的营养成分:

一、第一种主要成分就是49.9%的水溶性蛋白质

49.9%的水溶性蛋白质，这种蛋白质很容易就被人体吸收。但低于豆腐皮和猪皮，想摄取优质蛋白，平时多吃豆腐、黄豆、花生就好啦！蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。

蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。

燕窝富含蛋白质，所以常食燕窝，有助于人体的生长发育和修复身体，也可以为人体的生命活动提供能量。

燕窝含什么维生素成分？

燕窝主要成分包括唾液酸、表皮生长因子、水溶性蛋白质、赖氨酸、胱氨酸、精氨酸、微量元素钙、磷、铁、钠、钾等。

1、唾液酸：唾液酸又叫燕窝酸，可促进大脑神经细胞的信息传递速度，提高人身体的免疫力，增强肠道对于维生素及矿物质的吸收能力，对抵抗多种病菌起重要作用。

2、表皮生长因子(EGF)：燕窝中所含有的表皮生长因子和水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。

3、水溶性蛋白质：燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。

4、碳水化合物：碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。

燕窝的主要成分是什么？

燕窝是指金丝燕的窝，其主要成分就是金丝燕的唾液，通过金丝燕喉部分泌出来的粘性胶状物，可以在空气中快速的凝结成固体，成型后，整个燕窝晶莹剔透，但金丝燕的燕窝并不全是口水，里面混合了苔藓、海藻、昆虫、银鱼等消化物，还有它们的羽毛以及口水，这些物质在空气中凝结成固体，形成了燕窝的最初形态。

燕窝属于高蛋白食物吗？吃了会不会胖，你怎么看？

燕窝物以稀为贵！胜在于口感清香爽滑！至于它的功效并没有像人参那样有自古以来的认同！燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸。1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。

与称之为平民燕窝的猪皮相互比较，乃贵族与平民之关系。猪皮主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。还含多种微量元素。

也就是说，不管是燕窝还是猪皮，蛋白质不能直接变成脂肪，但当我们摄入了过多的蛋白质之后，多余的热量会囤积成脂肪。

你好，我是大宝，很高兴回答你的问题，咱们先一个一个来，燕窝属于高蛋白食物吗？ 是的，它是属于高蛋白食物，它的营养价值很高含有丰富的蛋白质和氨基酸以及矿物质等等。

吃了会不会长胖，不会的，燕窝它虽然是高蛋白食物但是它的热量非常低，只有百分之0.35，另外在加上它含有的胶原蛋白对减肥还有一定的帮助，所以说吃燕窝它不会长胖，对于保持身材还有好处，请放心食用！

在回答这个问题之前，我们先认识一下什么是燕窝？

1.燕窝的定义

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

2.燕窝的成份功效

燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。

3.燕窝的营养误区

燕窝的营养价值非常有限，性价比极低。如果平时食用适量的肉蛋奶，加适度海产品，就足以获取燕窝能提供的一切营养价值。 美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心、中国第四军医大学营养与食品卫生教研室主任王枫均对记者表示，以蛋白质为例，燕窝就不如鸡蛋、牛奶“优质”。而从满足人体需求的角度来说，燕窝的氨基酸组成并不好，它所能提供的营养为不完全蛋白质，对人体的好处尚不如鸡蛋和牛奶。 中国食品营养安全委员会主任姬黎霞也告诉《科技生活》周刊，现代的医药研究证实，燕窝含有蛋白质、微量元素及氨基酸。但是对于含有以上物质的食物，并不只是燕窝独有，一些平民化的食物中也能获得，“比如银耳、百合、山药等含有粘液的食物。”

所以燕窝虽然含有较高含量的蛋白质，但营养价值也有限，主要是因为稀少而名贵！并且食用燕窝并不能会导致发胖！

到此，以上就是小编对于燕窝营养成分表的问题就介绍到这了，希望介绍关于燕窝营养成分表的4点解答对大家有用。