山药的成分含量，山药的成分含量表

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药的成分含量的问题，于是小编就整理了5个相关介绍山药的成分含量的解答，让我们一起看看吧。

山药营养成分表100克是多少？

山药的营养成分特别丰富，每100克含蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸4毫克。

山药的蛋白质含量是多？

山药的营养成分特别丰富，每10O克含蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸4毫克。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分

山药含有哪些营养成分？

山药主要含淀粉、蛋白质、游离氨基酸（精氨酸）等营养成分，以及多糖、黏液质糖蛋白，尿囊素、多酚氧化酶、淀粉酶、胆碱、胆甾醇、麦角甾醇等多种活性成分，微量及常量元素锌、铁、锰、铜、锌、硒等。

山药中含有蛋白质、维生素、氨基酸，以及多种微量元素，同时还含有一定量的淀粉、皂苷、黏液质及胆碱，营养比较丰富。作为药膳食用，能够补充身体所需营养，维持身体正常活动。

山药的营养？

山药富含热量丰富、多种矿物质元素、维生素、膳食纤维、维生素e、脂肪、16种氨基酸,以及人体所需的16种氨基酸,都是人体必需的.抗衰老:山药成分中含有抑制人体衰老的活性物质。

山药一次吃多少比较好？

任何食物都不要过量食用,过量吃没好处。炒:一次吃300克左右,蒸泥:一次500克左右,炝丝:不超过300克。 山药的营养成分丰富，含丰富的蛋白质，类胡萝卜素，钾、钙、磷、铁等元素，此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。 虽然这是好东西，但也不能多吃，一人一天三四两比较好，吃多了容易上火。山药是可以生吃的芋类食物，但糖尿病患者不宜多食。山药中的淀粉含量较高，有吸涩的作用，所以胸腹胀满、大便燥结、便秘者最好少吃。山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。

到此，以上就是小编对于山药的成分含量的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药的成分含量的5点解答对大家有用。