红薯成分含量表，红薯成分含量表100克

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯成分含量表的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红薯成分含量表的解答，让我们一起看看吧。

红薯的成分有什？

红薯中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。

红薯水分含量？

地瓜块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分和少量的蛋白质，油脂，纤维素，半纤维素，果胶，灰分等，如用2.5 Kg鲜地瓜折成0.5 Kg粮食，其营养成分除脂肪外，均高于大米和面粉，而且地瓜的蛋白质组成较为合理，必需氨基酸含量较高，尤其是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在地瓜中含量较高。

红薯钾含量是多少？

由中国疾控中心营养与食品安全所编著的《中国食物成分表》知：红薯每一百克可食部含钾88毫克。

钾是一种银白色的软质金属，蜡状，可用小刀切割，熔沸点低，密度比水小，化学性质极度活泼。属于碱金属。钾在自然界没有单质形态存在，钾元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中，钾也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。

红薯的营养成分是什么？

红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。

红薯一般指番薯。番薯，是旋花科虎掌藤属多年生草质藤本植物，具有乳汁。块根为白、红或黄色；

红薯中主要含有糖分、脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗淀粉、维生素A、维生素C、钙等营养成分。胡萝卜素和维生素C可以帮助抗氧化，避免动脉粥样硬化。

钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡，叶酸和维生素B6帮助降低血液中的高半胱氨酸水平。建议平时适当进行运动，帮助增强身体素质和抵抗力。

到此，以上就是小编对于红薯成分含量表的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯成分含量表的4点解答对大家有用。