五仁月饼营养成分表,五仁月饼营养成分表图片

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五仁月饼的营养价值?

五仁月饼是中国传统的月饼之一,其主要由豆沙、核桃仁、花生、莲子或者瓜子等多种不同坚果或豆类组成。五仁月饼的营养价值主要来自于其中的成分,具体如下:

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1. 坚果类:五仁月饼中的核桃仁、花生和瓜子等坚果类富含健康的不饱和脂肪酸和蛋白质,是优质的蛋白质和脂肪来源。坚果类还富含抗氧化物质和多种维生素、矿物质,如维生素E、维生素B群、镁、锰等。

2. 豆类:五仁月饼中的豆沙成分是由红豆糊制成,富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群和矿物质。红豆糊中的膳食纤维有助于促进消化,维生素B群对身体的新陈代谢和神经系统功能有益。

然而,五仁月饼是高能量食物,同时含有一定量的糖分和脂肪含量较高,所以在食用时需要适量注意。为了保持均衡的饮食,建议合理控制五仁月饼的摄入量,并结合其他健康食物,如水果、蔬菜和全谷类食品等。

总的来说,五仁月饼作为传统的节日食品,在适度享用的前提下,可以为人体提供一定的营养成分,但要注意摄入量和搭配食用。

苏式五仁月饼的热量?

五仁月饼的热量是416大卡(1740千焦),在同类食物中单位热量较高。每100克五仁月饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%

做30个月饼皮和馅各多少?

100克的月饼属于较大规格,因为各大预防饼皮破损,一般饼皮比较厚,正常馅料与饼皮的比例是55:45,这样30个饼皮需要1350克(面粉油糖浆比例750:30:30),30个月饼馅料需要1650克,馅料成分可以根据口味自由搭配选择。所以30个五仁月饼皮馅比例55:45即可

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