什么是活性成分，什么是活性成分?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么是活性成分的问题，于是小编就整理了2个相关介绍什么是活性成分的解答，让我们一起看看吧。

什么叫具有生物活性的物质？

生物活性物质，也称之为生理活性物质，即具有生物活性的化合物，是指对生命现象具有影响的微量或少量的物质，包括多糖、萜类、甾醇类、生物碱、肽类、核酸、蛋白质、氨基酸、甙类、油脂、蜡、树脂类、植物色素、矿物质元素、酶和维生素等。

天然生物活性物质具有消炎、抗癌、抗氧化等生理活性，广泛分布于多种动植物、海洋生物和微生物中。果蔬是日常缮食的重要组成部分，目前已确认的主要功能因子有膳食纤维、果低聚糖、植物甾醇、类胡萝卜素、类黄酮、二烯丙基二硫化合物、白藜芦醇、异硫氰酸盐、柠檬烯等

活性酶的组成成分是什么？

活性酶的主要成分是蛋白质。

酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。

酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。

到此，以上就是小编对于什么是活性成分的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么是活性成分的2点解答对大家有用。